Меню


Кенді-бар — стильна родзинка вашого весілля

Весільний торт — атрибут солодкого життя молодят і головна окраса святкового бенкету. Пригощати гостей тортом — давня смачна традиція. Кулінари і кондитери всього світу постійно намагаються придумувати оригінальні за дизайном та дедалі екзотичніші за рецептом десерти. Коровайний дім "Март" виготовляє святкові торти, враховуючи тематику і кольорову палітру весілля. За бажанням молодят десерт може бути класичним, романтичним і нестандартним — за стилем; шоколадним, вершковим, фруктовим чи сирковим — за смаком.

Модною тенденцією солодкої весільної моди стали кенді-бари (або candy buffet, cake buffet), які дуже популярні на європейських і американських весіллях. Вони — вишукані елементи декору, чудово виглядають на фото і радують гостей усілякими ласощами. Кенді-бар — це красиво сервірований і стильно декорований десертно-фуршетний стіл, на якому подають яскраві тістечка і кекси, печиво, випічку, зефір, безе, драже, марципани, льодяники, шоколад, мармелад та інші кондитерські вироби. Солодощі розкладають по багаторівневих гірках, красивих вазочках і підносах, що декорують під стиль весілля.


Сьогодні дивовижні звабливі десерти для солодкого столу набули популярності і на наших весіллях, все частіше молодята обирають цю оригінальну альтернативу традиційній випічці. Коровайний дім "Март" пропонує нові частування, які викличуть захоплення серед гостей. В десертну колекцію кондитери включають: стильні міні-кекси — маффіни, маленькі порційні тортики — капкейки, яскраві та хрусткі тістечка — французькі макарони, а також будь-які інші солодощі, які пасуватимуть до Вашого весілля. Кожна деталь кенді-бару повинна гармонувати із загальною тематикою свята — стилістикою, кольоровою гамою, образом молодят та інтер’єром бенкетного залу. Композицію candy buffet можна доповнювати різноманітними декорами: серветками, свічками, квітами, хенд-мейд виробами, гірляндами, стилізованими аксесуарами тощо.

З ароматом кави

Істинних кавових гурманів зацікавить ідея кавового весілля. Все оформлене у теплих тонах: білий, як ніжна молочна піна лате; бежевий, що нагадує ароматне капучіно; та коричневий — натуральний кавовий відтінок. Така гама кольорів виглядає елегантно і вишукано, викликає лише приємні емоції. Кенді-бар, декорований у відповідному стилі, чудово доповнить дизайн весілля та бенкетне меню. Головний весільний торт можна виконати у кавових тонах, навколо нього розмістити шоколадні маффіни з вершками, а по боках на підставках — привабливі рафаелло з білого та чорного шоколаду. Доречним буде й десерт тірамісу, обов’язковою складового якого є кава, або ж апетитні капкейки у спеціальних вазочках. Для оздоблення столика підійдуть декоративні підсвічники, атласні стрічки, тканина типу мішковини, ароматні кавові зерна та стилізовані вироби ручної роботи.

Ніжний прованс

Прованс — ніжний, романтичний, сонячний і приємний. Французька провінція славиться своїми горами і безмежним рівнинами, засіяними лавандою. Ніжні кольори природи підкорюють серце з перших секунд. Для того, щоб весілля відповідало стилю прованс потрібно докласти багато зусиль. На святі має панувати дух південної Франції, атмосфера дитячої безтурботності, душевність і прихований за простотою шик. Кольорова палітра весілля — це пастельні і приглушені природні відтінки: оливковий, лавандовий, блідо-оранжевий, ніжний блакитний, молочний, світло-рожевий. Столик для оформлення кенді-буфету може бути плетеним, дерев’яним або кованим, скатертину краще обрати із натуральної тканини, однотонну з мереживом або в дрібну клітку чи квіточки. Всі солодощі мають бути ніжними і легкими, актуальною буде домашня випічка — духмяні пиріжки, булочки, круасани та печиво. Кенді-бар можна прикрасити живими квітами, букетиками лаванди, старовинними предметами, декорами у стилі вінтаж тощо.

Англійський шик

Весілля в британському стилі передбачає вишуканість, стриманість та елегантність. Однак, якщо Ви не бажаєте, щоб святкування нагадувало королівський прийом, то слід подбати про яскраві акценти у дизайні — це можуть бути різноманітні декори, виконані у кольорах британського прапора, англійські книги з оригінальними обкладинками, листівки і статуетки у формі Біг-Бена. Обов’язковою складовою британського етикету є чаювання, тому дуже доречним на весіллі буде десертний стіл. Ексклюзивні солодкі закуски, шикарний торт і кілька сортів ароматного чаю додадуть весіллю справжнього англійського шарму.

Суші-паті

Якщо Ви плануєте весілля в японському стилі, то як альтернативу звичайному фуршету із суші, можна використати кенді-бар із солодощів у вигляді японських страв. Тільки уявіть собі, як здивуються Ваші гості, коли, нібито традиційні, на перший погляд, суші та роли смакуватимуть як вишукані десерти.

В рожевих тонах

Рожевий — фаворит серед весільних кольорів. Адже саме цей колір асоціюється з коханням і ніжністю. Рожевий має безліч відтінків, тому він підходить як для класичного романтичного, так і для яскравого запального весілля. Рожевими на весіллі можуть бути не лише скатертини на столах, лімузин і черевички нареченої, але й солодощі. Десертний стіл із рожевими тістечками, кексами, декоративним печивом із написами і вишуканим тортиком виглядатиме дуже мило й апетитно.

Зелене весілля

Зелений — колір природи і гармонії. Його використання у дизайні весілля доречне і символічне, адже за традицією "зеленим весіллям" називають сам день одруження і перший рік подружнього життя.

Однак, для такої визначної події краще обрати світлий відтінок, наприклад ніжно-салатовий, фісташковий або колір лайму. Ці кольори асоціюються зі свіжістю та оновленням, викликають приємні, життєрадісні і позитивні відчуття. Для оформлення кенді-бару у зелених тонах можна використати різноманітні яскраві солодощі, свіжі яблука, а також орхідеї, хризантеми та троянди відповідного кольору.