Меню

Болгарія. 10 причин поїхати на відпочинок

У Болгарії є всі умови для активного відпочинку, хобі та туризму — м’який морський клімат без різких перепадів температур, розкішна природа, лижні і морські курорти, смачна кухня і гостинні люди. Тому навіть, якщо ви не планували відпочинок у Болгарії — обов’язково відвідайте цю мальовничу країну.

1. Золоті піски (курорти)

Курорти Болгарії пропонують незабутній відпочинок і безліч приємних вражень. Сяюче сонце, ласкаве море, нескінченні пляжі з ніжним золотавим піском, затишні ресторанчики і кафе, дискотеки, казино, атракціони, повітряні і морські пригоди — тут знайдуться розваги для кожного. А європейський сервіс і співвідношення ціни та якості вас приємно здивують.

Великий вибір курортів дозволить провести відпочинок саме так, як ви завжди мріяли. "Сонячний берег", "Золоті піски", "Албена", "Несебр", "Варна", "Дюни", "Балчик" — і це далеко не весь перелік дивовижних місць.

2. Історичні місця

Болгарія — одна з найстаріших європейських держав. Розташована на перехресті культур і цивілізацій, Болгарія зберігає багату культурну спадщину, поєднуючи красиву природу із матеріальними і духовними реліквіями, створеними людиною. Найдавніші історичні знахідки тут датуються ще VII століттям до н.е.

Софія — символ вічного зв’язку минулого з сьогоденням. Деякі історики вважають, що після Афін болгарська столиця є другою за віком європейською столицею. Поселення тут існували ще в середині ІІІ тисячоліття до н. е.

Архітектурні пам’ятники, багаті подіями фракійської, римської, болгарської та османської історії, височіють поряд із сучасними будівлями і міськими спорудами. Одними із найдавніших і найвідоміших пам’ятників Болгарії можна назвати Собор Святої Софії і Собор Святого Олександра Невського. А на центральній площі Софії, розташовано Будинок Бібліотеки імені Кирила і Мефодія. Це найбільше в Болгарії книгосховище, що налічує понад 1800 рукописних і стародрукованих книг.

Старовинне містечко Несебр, практично місто-музей, знаходиться на маленькому півострові. У місті є багато архітектурних пам’яток — руїни фортечної стіни, напівзруйновані храми, дерев’яні та кам’яні будиночки різних епох. Перебуваючи в Старому Несебрі, ніби повертаєшся в часи минулих століть, а завітавши у Новий Несебр, насолоджуєшся здобутками сьогодення.

3. Кухня

Національна кухня Болгарії відрізняється пікантним смаком, гострими приправами, пристрастю до приготування страв на вогні і глиняного посуду. Овочі в болгарській кухні посідають важливе місце, їх подають в будь-якому вигляді: сирими, вареними, смаженими, тушкованими, маринованими. Гордістю болгарських кухарів є фаршировані овочі. Влітку болгари полюбляють готувати "Таратор". Цей суп подібний до окрошки, приготований із додаванням кисломолочних продуктів.

Основою багатьох болгарських страв є сири — м’яка бринза і жовтий кашкавала (овечий сир). Їх використовують для приготування салатів і запіканок. Замість хліба болгари часто вживають піту, і солодкі паски — козунаки. Дуже смачні болгарські страви із риби або м’яса, що запікаються з овочами та сиром. Найпопулярніші страви болгар — кебаб з вином, миш-маш — овочі в сирі, овочі по-шопськи, мусака — м’ясо з сиром і помідорами, тощо.

4. Болгарські свята і традиції

Свята і традиції болгарського народу дуже різноманітні. Це давні національні, сімейні та релігійні свята, які переплітаються з новими звичаями. Народні болгарські традиції яскраво відображені в національному одязі, танцях, піснях, незвичайних прикрасах і ритуалах. У святах відбивається сутність народу країни. Судячи з веселих і оригінальних святкувань, болгари — життєрадісні і мирні люди.

Одним з найцікавіших обрядів у болгар є нестинарство, поширений в горах Странджа. Це танці на розпеченому вугіллі у виконанні нестінарів — обраних провидців, провісників і цілителів.

У місті Габрово навесні традиційно проводиться міжнародне свято гумору і сатири. Свято відкриває карнавальна хода з персонажів габрівських анекдотів.

Щороку у місті Казанлик відбувається фестиваль троянд, адже здавна троянда вважається символом Болгарії. Основним заходом фестивалю є конкурс Королеви Троянд, а також Парад Троянд, коли процесія жителів міста в костюмах римлян, фракійців і стародавніх греків під музику проходить по вулицях, посипаних пелюстками троянд.

5. Долина троянд

Знаменита Долина троянд розташована в околицях болгарського міста Казанлик. У цьому красивому куточку Болгарії вирощують дамаську троянду — спеціальний сорт, з якого виробляють ефірну трояндову олійку. Цвітіння троянд в долині триває довше, ніж будь-де. Хмарна погода, опади і, як наслідок, підвищена вологість повітря сприяють накопиченню ароматичних речовин в пелюстках троянд, завдяки чому болгарська рожева олія і отримала світове визнання.

Також із пелюсток цієї прекрасної квітки роблять трояндову воду і варять варення, а косметика на основі дамаської троянди користується великим попитом.

Починають збирати трояндові пелюстки наприкінці травня і займаються цим лише жінки. Збирають пелюстки рано вранці з 5:00 до 10:00 під першими променями сонця.

6. Гірськолижний відпочинок

В зимовий період у Болгарії теж нема коли нудьгувати. Прекрасні траси і помірні ціни приваблюють любителів гірських лиж і сноубордів. У "Пампорово" обладнано безліч пологих і безпечних трас, тому це хороше місце для новачків. Курорт "Боровец" здивує красою навколишніх лісових пейзажів, що відкриваються прямо з вікон і дверей готелів. А над старовинним романтичним містечком Банско височіє сучасна гірськолижна система з новими і зручними трасами та підйомниками, сніговими гарматами, затишними ресторанами і кафе.

7. Відпочинок з дітьми

Майже уздовж всього чорноморського узбережжя Болгарії тягнуться піщані пляжі з пологим спуском, а море — чисте і неглибоке. Такі умови ідеальні для відпочинку з дітьми. Малюки можуть із задоволенням гратися на теплому мілководді і не боятися заходити в море. Також для дітей є безліч усіляких розваг: атракціони, аквапарк, спортивні та ігрові майданчики, анімація і садки, де працюють професійні вихователі і няні.

Крім цього, у Болгарії чудові дитячі табори: "Олімпія", "Друзі", "Чавдар", "Містрал" тощо, де ваше чадо проведе веселі і незабутні дні. Цікаві програми, постійний догляд, збалансоване харчування та якісні умови для активного і безпечного відпочинку для дітей.

8. Мінеральні води і лікувальні грязі

Лікування в Болгарії — це хороший клімат, корисні термальні джерела, лікувальні грязі, бальнеологічні традиції, що сягають корінням ще античних часів.

Лікування грязями і термальними водами ефективно застосовують на курортах Болгарії при захворюваннях і порушеннях опорно-рухового апарату, гінекології, урології, нервових і шкірних захворюванннях тощо. Найпопулярніші санаторії знаходяться в Санданські, Велінграді, Хісарі, Девіні, Сапарева-Бані, Кюстендилі, а також на відомих морських курортах Поморіє і Золоті Піски.

9. Болгарські вина

Болгарія — країна виноробства, тут вирощують кращі сорти винограду і виготовляють прекрасне вино.

Виноробні традиції Болгарії передавалися з покоління в покоління ще із стародавніх часів, тому вино стало незмінною частиною історії, культури, побуту і духовності. Південь Болгарії славиться своїми червоними винами, північ віддає перевагу білим сортам.

Традиційно в Болгарії червоних вин виробляється майже вдвічі більше, ніж білих. Для їх виготовлення використовуються, як європейські сорти винограду — "Каберне", "Совіньон", "Мерло", "Шардоне", так і місцеві лози "Мельник", "Гимза" (або Кадарка), "Дімят". "Памід" — один із найдавніших сортів винограду, з нього виходять світло-червоні та рожеві легкі вина. Найбільше ж у всьому світі цінується місцевий "Мавруд", з якого роблять смачне ароматне вино.

10. Парки і заповідники

Завдяки розкішній і багатій природі у Болгарії є багато національних та природних парків і заповідників: парк "Рила", парк "Пирин", "Враца Карст", "Странджа", "Гора Вишоте", "Кам’яний ліс" тощо.

Природний парк-заповідник "Странджа" знаменитий своїми дубовими і березовими лісами. Завдяки хорошому клімату тут добре розвинена флора і фауна. У парку можна побачити рідкісних птахів і дивовижних риб.

Краєвид на центральну Странджу з великих плоскогір’їв захоплює подих і закарбовується в пам’яті назавжди. Хвилясті хребти, покриті зеленими густими лісами, утворюють нескінченний ланцюг, прикриваючи гострі вершини і суворі скелясті відроги. А десь в далині видніються невеликі села і пасовища. В ясний і погожий день з вершини Голямо Градіште показується Чорне море.

Неподалік від Варни на піщаних пагорбах розкинувся унікальний природний парк "Кам’яний ліс". Тут Ви можете побачити високі дивакуваті кам’яні колони, цікаву групу каменів, що нагадують скам’янілих тварин або завмерлі фонтани та багато іншого.

Деякі фігурні камені мають свої назви — Сім’я, Трон, Солдат, Чернець, Диявол… Їх дали стовпам місцеві жителі. Кажуть, здавна кам’яний ліс був зачарованим місцем, де з людиною відбувалися всякі незвичайні речі.