Мировые тенденции производства зерна

30 серпня 2019

В последнее время на мировом рынке продовольствия существенно растут торговые объемы зерна из-за роста как предложения, так и спроса. Этот факт открывает новые возможности для развития отечественного аграрного экспорта, но в то же время и создает определенные риски, связанные с волатильностью мировых цен на зерновые культуры.

Спрос и предложение

Мировой рынок зерна остается стратегическим экспортным направлением Украины. При этом все тенденции и тренды рынка оказывают самое непосредственное влияние и на развитие аграрного экспорта в стране и на ценовую ситуацию, имеющую определенные последствия для всей зерновой отрасли в долгосрочной перспективе.

В текущем маркетинговом периоде 2019–2020 ожидается достижение рекордного уровня предложения зерна и существенный рост его мирового производства. В целом же, ежегодно предложение растет на 0,5–1%.

Потребление зерна также постоянно растет и уже сейчас прогнозируется его увеличение на 1,2 %, что заставляет производителей увеличивать посевные площади и объемы производства. Последние 5 маркетинговых периодов запасы зерновых культур продолжают увеличиваться вместе с их потреблением (рост 5,2%).

Ожидается, что соотношение запасов основных зерновых экспортеров к уровню их использования составит 16,9%, что несомненно повлияет и на отечественных производителей растущей конкуренцией и волатильностью цен.

Ведущие мировые производители

Согласно экспертным оценкам аналитиков в прошедшем периоде десятка лидеров сформировалась следующим образом:

Китай — 499 млн. т
США — 436 млн. т
Индия — 248 млн. т
Россия — 126 млн. т
Бразилия — 110 млн. т
Аргентина — 67 млн. т
Украина — 62 млн. т
Канада — 56 млн. т
Индонезия — 48 млн. т
Пакистан — 39 млн. т

Совокупно эти страны производят 66% мирового зерна. Доля Украины в этом объеме не превышает 2%, однако при существующем потенциале может быть увеличена до 4-5%. Отечественные аграрии собирают рекордные урожаи даже в сложных погодно-климатических условиях, а в текущем году рост производства ожидается в большинстве стран-лидеров.

Рост запасов зерна по всему миру постепенно приводит к превышению предложения над спросом, в результате которого цены постепенно снижаются, особенно на пшеницу. Именно поэтому отечественным производителям приходится искать новые возможности выгодно продать зерно. Крупные экспортеры ищут новые рынки сбыта, а многие постепенно меняют ориентацию на переработку зерна и продажу муки.

Не продовольствием единым

Мировой рынок производства зерна включает не только продовольственный, но и кормовой сегмент. Последний может представлять особый интерес для отечественного агробизнеса, ведь кукуруза и ячмень являются основными экспортными культурами для Украины.

Ситуация на рынке зерна кормового назначение несколько отличается от рынка продовольствия и спрос на него растет даже в большей мере, чем предложения.

Глобальная конъюнктура мирового рынка зерна в ближайшие годы будет сохранять тенденцию к увеличению как предложения и запасов, так и спроса, однако цены будут волатильными, а их тренд нисходящим. С этой точки зрения производство и экспорт муки для Украины были бы более выгодными, и обеспечивали бы рост валютной выручки, однако ограниченные производственные возможности, закрытый земельный рынок и отсутствие инвестиций пока не позволяют увеличить их объемы.